"Willkommen beim Cozy Winter Set! Die kalten Tage sind da – perfekt für wärmende, wohltuende Gewürze. Dieses Set bringt Behaglichkeit und Aroma in deine Küche. Mit unseren Rezepten kannst du winterliche Gerichte zaubern, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch deine Immunabwehr stärken. Lass dich inspirieren!"

Unter 1 Minute: Gewürzter Honig-Dip 🍯

✅ Perfekt für Porridge, Joghurt oder Toast!

• Zutaten:

  • 1 EL Honig

  • 1 Prise gemahlener KY-Zimt

  • 1 Prise gemahlene KY-Nelken

  • 1 Prise gemahlene KY-Kurkuma

• Zubereitung:

  1. Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel gut vermischen.

  2. Über Haferbrei, Joghurt oder Brot träufeln und genießen!

Unter 20 Minuten: Würziger Kurkuma-Reis als perfekte Beilage 🍚

✅ Aromatisch, wärmend & perfekt als Beilage!

• Zutaten:

  • 1 Tasse Basmati-Reis

  • 2 Tassen Wasser

  • ½ TL KY - Kurkumapulver

  • 2 ganze KY - Nelken

  • 1 kleine KY - Zimtstange

  • Salz nach Geschmach

• Zubereitung:

  1. Den Basmati-Reis unter kaltem Wasser abspülen, bis das Wasser klar ist.

  2. In einem mittelgroßen Topf den Reis mit Wasser, Kurkuma, Nelken, Zimtstange und Salz vermengen.

  3. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.

  4. Sobald es kocht, die Hitze reduzieren, abdecken und 15 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser aufgenommen wurde.

  5. Vom Herd nehmen und 5 Minuten ruhen lassen.

  6. Mit einer Gabel auflockern, Nelken und Zimtstange entfernen – fertig!

Schnelles Abendessen: Cremige Kürbis-Kurkuma-Suppe 🥣

🕒 Zeit: 25 Minuten

• Zutaten:

  • 500 g Hokkaido-Kürbis (gewürfelt)

  • 1 kleine Zwiebel (gehackt)

  • 1 Knoblauchzehe (gehackt)

  • 500 ml Gemüsebrühe

  • 200 ml Kokosmilch

  • 1 EL Olivenöl

  • 1 TL KY - Kurkumapulver

  • 1 KY - Zimtstange

  • 2 KY - Nelken ganz

  • Salz & Pfeffer nach Geschmack

• Zubereitung:

  1. Erhitze das Olivenöl in einem Topf und brate die Zwiebeln und Knoblauch an.

  2. Füge die Kürbiswürfel hinzu und röste sie kurz mit.

  3. Gieße die Gemüsebrühe dazu, dann gib die Zimtstange, Nelken und Kurkuma hinzu.

  4. Lasse die Suppe 15 Minuten köcheln, bis der Kürbis weich ist.

  5. Entferne die Zimtstange und Nelken, dann püriere die Suppe fein.

  6. Rühre die Kokosmilch unter und schmecke mit Salz & Pfeffer ab.

  7. Serviere mit gerösteten Kürbiskernen oder Brot.

🔥 KY-Tipp: Ein Spritzer Zitronensaft hebt den Geschmack und sorgt für extra Frische!

🍽 Rezepte für dein Set:

➡ 1-Minute-Rezept: Gewürzter Honig-Dip
➡ Unter 20 Minuten: Würziger Kurkuma-Reis
➡ Schnelles Abendessen: Cremige Kürbis-Kurkuma-Suppe